Broodjes
- Broodje carpaccio – landbrood wit/bruin – tomaat – komkommer – Parmezaan – truffelmayonaise – cress €14,50
- Broodje ongezond – landbrood wit/bruin – slagersham – kaas – ei – spek – basilicummayonaise – tomaat en komkommer €13,50
- Broodje Thaise kip – tauge – Thaise dressing – lente ui – mango – komkommer – rode peper €14,50
- Broodje tonijnsalade – sla – rauwkost – ei – croutons €13,50
- Club Sandwich – kippendijen – rauwkost – augurk – spek – friet €16,50
- 12 uurtje – soepje – carpaccio – kroketje – sandwich tonijnsalade – brood – boter €14,50
- Broodje Bourgondisch spek van het Gaasterlander varken – Amsterdamse tafelzuren €13,50
- Broodje BLT – bacon – sla – mayonaise €13,50
Salades
- Salade carpaccio – rauwkost – ei – truffelmayonaise – pittenmix – Parmezaan €17,95
- Salade Vis – vis van de dag €18,95
- Salade ossenhaas – balsamico – truffelolie – Parmezaan – uiencrumble €18,95
- Salade Thaise kip – mango – avocado – koolsalade – rode peper – noten – pindadressing €17,95
Diversen
- Uitsmijter – ham en/of kaas €10,50
- Twee kroketten op brood van oma Bob €10,50
- Biefstuk met brood – gebakken champignons – ui €18,50
- Broodje hamburger – 100% rundvlees – briochebrood – BBQ saus – friet €16,50
- Steak tartaar – kapperappeltjes – ei – friet €18,50
- Eggs Florentin – spinazie – nootmuskaat – Hollandaise saus – briochebrood €12,50
- Eggs Benedict – beenham – Hollandaise saus – briochebrood €13,50
- Eggs Norwegian – gerookte zalm – spinazie – briochebrood €15,50
- Huisgemaakte kreeftenkroketjes – toast – ravigottesaus €14,50
Voorgerechten
- Coquille – truffel – ei – room – oester cress €14,50
- Gerookte paling – groene appel – zure room – biet €14,50
- Steak tartare – Hollands rund – melba toast – soja dressing – Parmezaan €13,50
- Rund – 4 weken gerijpt Aarlanderveens wijde rund – rucola – zeezout – extra vergine olijfolie €14,50
- Aspergesoep – Asperges – bosui – basilicum – gerookte eend – crostini €11,50
- Scampi kroketjes – ravigotte – cress – frisee €14,50
- Plankje Eight voor 2 personen – diverse lekkernijen van onze chef €14,50 p.p.
Hoofdgerechten
- Gilderhoen – dijenrolletjes – aardappelzalf – spinazie – aardappelkrokantje – gepocheerd ei €22,50
- Kabeljauw – aardpeer – hazelnoten – champignons – eekhoorntjesbrood €23,50
- Quiche – geitenkaas – honing – hazelnoot – rucola – citroensaus €21,50
- Bavette – bearnaise – witte asperges – aardappel – dragon €24,50
- Mixed grill vanaf 2 personen – pepersaus – bearnaise saus – friet – seizoensgroenten €29,50 p.p.
- Truffel ravioli – champignons – truffelolie – Parmezaan – seizoensgroenten €22,50
Nagerechten
- Roomijs – gebakken appel – calvados – abrikozen – boerenmeisjes €9,50
- Roodfruitcompote – yoghurtijs – merenque – vanille ijs €9,50
- Chocolade taartjes – oreo – hazelnoot – karamelijs – kletskop €9,50
- Kaasplankje – 4 soorten kaas – vijgenbrood – compote €12,50
Borrelkaart
- Borrelplank met Italiaanse hammetjes, olijven, bitterballen, smeersels, brood, tortilla chips en quacamole €13,50 p.p.
- Broodplank met gezouten boter en smeersels €7,50
- Olijven mix en zongedroogde tomaat €4,75
- Bittergarnituur 12 stuks €8,50
- Bitterballen 6 stuks €5,50
- Trio van Oosterse mini saté 6 stokjes €6,75
- Notenmix €3,50
Wijnkaart
Witte wijnen (glas | fles)
- Sauvignon Blanc | fris | passiefruit | Frankrijk €4,80 | €24
- Farina Pinot Grigio | fris | peer | ananas | Italië €5,20 | €27
- Viognier Reserve | bloemige geur | tropische fruitsmaken | Frankrijk €6,20 | €32
- Chardonnay Les Bertholes Reserva | houttonen | citrus | Frankrijk €6,20 | €32
- Chardonnay Les Bertholes Grand Reserva | vol | eikenhout | Frankrijk €36
- Chardonnay Patapouf | complex | intens | lange afdronk | Frankrijk €43
- Chardonnay Clos Mont Blanc | vol | zacht | lange afdronk | Spanje €36
Rode wijnen (glas | fles)
- Laurent Miquel Pere et Fils Merlot | zacht | rood fruit | Frankrijk €4,80 | €24
- Laurent Miquel Pere et Fils Cabernet Sauvignon | zachte tannine | cassis | Frankrijk €5,20 | €27
- Epicuro Negroamaro | pruimen | tabak | leer | Italië €5,80 | €28
- Masca del Tacco Primitivo d Manduria | krachtig | vol | zacht | vanille | Italië €37
- Pinot Noir | kersen | bramen | Duitsland €43
- Barbera d’Alba | pruimen | rijping op hout | Italië €59
- Farina Amarone Classico della Valpolicella | rijk | cacao | volle lange afdronk | Italië €75
Rosé (glas | fles)
- Laurent Miquel Pere et Fils Syrah Rosé | fris | fruitig | licht | Frankrijk €4,80 | €24
- Masca del Tacco Pinot Nero Rosato | romig | veel fruit | lange afdronk | Italië €43
Bubbels (glas | fles)
- Clos Amador Brut | cava | brut | Frankrijk €6,20 | €32
- Champagne Bollinger | fris | intens | complex | Frankrijk €80
Port
- Rode port Graham €5,00
- Witte port Graham €6,75
- Rode port 10 years old €7,95
- Rode port 20 years old €9,25
- Pedro Ximenez €6,75