Menukaart

Broodjes
 
  • Broodje carpaccio – landbrood wit/bruin – tomaat – komkommer – Parmezaan – truffelmayonaise – cress €14,50
  • Broodje ongezond – landbrood wit/bruin – slagersham – kaas – ei – spek – basilicummayonaise – tomaat en komkommer €13,50
  • Broodje Thaise kip – tauge – Thaise dressing – lente ui – mango – komkommer – rode peper €14,50
  • Broodje tonijnsalade – sla – rauwkost – ei – croutons €13,50
  • Club Sandwich – kippendijen – rauwkost – augurk – spek – friet €16,50
  • 12 uurtje – soepje – carpaccio – kroketje – sandwich tonijnsalade – brood – boter €14,50
  • Broodje Bourgondisch spek van het Gaasterlander varken – Amsterdamse tafelzuren €13,50
  • Broodje BLT – bacon – sla – mayonaise €13,50

Salades

  • Salade carpaccio – rauwkost – ei – truffelmayonaise – pittenmix – Parmezaan €17,95
  • Salade Vis – vis van de dag €18,95
  • Salade ossenhaas – balsamico – truffelolie – Parmezaan – uiencrumble €18,95
  • Salade Thaise kip – mango – avocado – koolsalade – rode peper – noten – pindadressing €17,95

Diversen

  • Uitsmijter – ham en/of kaas €10,50
  • Twee kroketten op brood van oma Bob €10,50
  • Biefstuk met brood – gebakken champignons – ui €18,50
  • Broodje hamburger – 100% rundvlees – briochebrood – BBQ saus – friet €16,50
  • Steak tartaar – kapperappeltjes – ei – friet €18,50
  • Eggs Florentin – spinazie – nootmuskaat – Hollandaise saus – briochebrood €12,50
  • Eggs Benedict – beenham – Hollandaise saus – briochebrood €13,50
  • Eggs Norwegian – gerookte zalm – spinazie – briochebrood €15,50
  • Huisgemaakte kreeftenkroketjes – toast – ravigottesaus €14,50

Voorgerechten

  • Coquille – truffel – ei – room – oester cress €14,50
  • Gerookte paling – groene appel – zure room – biet €14,50
  • Steak tartare – Hollands rund – melba toast – soja dressing – Parmezaan €13,50
  • Rund – 4 weken gerijpt Aarlanderveens wijde rund – rucola – zeezout – extra vergine olijfolie €14,50
  • Aspergesoep – Asperges – bosui – basilicum – gerookte eend – crostini €11,50
  • Scampi kroketjes – ravigotte – cress – frisee €14,50
  • Plankje Eight voor 2 personen – diverse lekkernijen van onze chef €14,50 p.p.

Hoofdgerechten 

  • Gilderhoen – dijenrolletjes – aardappelzalf – spinazie – aardappelkrokantje – gepocheerd ei  €22,50
  • Kabeljauw – aardpeer – hazelnoten – champignons – eekhoorntjesbrood €23,50
  • Quiche – geitenkaas – honing – hazelnoot – rucola – citroensaus  €21,50
  • Bavette – bearnaise – witte asperges – aardappel – dragon €24,50
  • Mixed grill vanaf 2 personen – pepersaus – bearnaise saus – friet – seizoensgroenten  €29,50 p.p.
  • Truffel ravioli – champignons – truffelolie – Parmezaan – seizoensgroenten €22,50

Nagerechten

  • Roomijs – gebakken appel – calvados – abrikozen – boerenmeisjes €9,50
  • Roodfruitcompote – yoghurtijs – merenque – vanille ijs €9,50
  • Chocolade taartjes – oreo – hazelnoot – karamelijs – kletskop €9,50
  • Kaasplankje – 4 soorten kaas – vijgenbrood – compote €12,50

Borrelkaart

  • Borrelplank met Italiaanse hammetjes, olijven, bitterballen, smeersels, brood, tortilla chips en quacamole €13,50 p.p.
  • Broodplank met gezouten boter en smeersels €7,50
  • Olijven mix en zongedroogde tomaat €4,75
  • Bittergarnituur 12 stuks €8,50
  • Bitterballen 6 stuks €5,50
  • Trio van Oosterse mini saté 6 stokjes €6,75
  • Notenmix €3,50

Wijnkaart

 

Witte wijnen (glas | fles)

  • Sauvignon Blanc | fris | passiefruit | Frankrijk €4,80 | €24
  • Farina Pinot Grigio | fris | peer | ananas | Italië €5,20 | €27
  • Viognier Reserve | bloemige geur | tropische fruitsmaken | Frankrijk €6,20 | €32
  • Chardonnay Les Bertholes Reserva | houttonen | citrus | Frankrijk €6,20 | €32
  • Chardonnay Les Bertholes Grand Reserva | vol | eikenhout | Frankrijk €36
  • Chardonnay Patapouf | complex | intens | lange afdronk | Frankrijk €43
  • Chardonnay Clos Mont Blanc | vol | zacht | lange afdronk | Spanje €36

Rode wijnen (glas | fles)

  • Laurent Miquel Pere et Fils Merlot | zacht | rood fruit | Frankrijk €4,80 | €24
  • Laurent Miquel Pere et Fils Cabernet Sauvignon | zachte tannine | cassis | Frankrijk €5,20 | €27
  • Epicuro Negroamaro | pruimen | tabak | leer | Italië €5,80 | €28
  • Masca del Tacco Primitivo d Manduria | krachtig | vol | zacht | vanille | Italië €37
  • Pinot Noir | kersen | bramen | Duitsland €43
  • Barbera d’Alba | pruimen | rijping op hout | Italië €59
  • Farina Amarone Classico della Valpolicella | rijk | cacao | volle lange afdronk | Italië €75

Rosé (glas | fles)

  • Laurent Miquel Pere et Fils Syrah Rosé | fris | fruitig | licht | Frankrijk €4,80 | €24
  • Masca del Tacco Pinot Nero Rosato | romig | veel fruit | lange afdronk | Italië €43

Bubbels (glas | fles)

  • Clos Amador Brut | cava | brut | Frankrijk €6,20 | €32
  • Champagne Bollinger | fris | intens | complex | Frankrijk €80

Port

  • Rode port Graham €5,00
  • Witte port Graham €6,75
  • Rode port 10 years old €7,95
  • Rode port 20 years old €9,25
  • Pedro Ximenez €6,75

Neem contact op!