Snelle lunch
- Uitsmijter ham/kaas €9,00
- Broodje carpaccio, landbrood wit/bruin, tomaat, komkommer, Parmezaan, truffelmayonaise, cress €13,50
- Broodje ongezond, landbrood wit/bruin, slagers ham, kaas, ei, spek , basilicum, mayonaise, tomaat, komkommer €12,50
- Tosti, landbrood wit/bruin, slagers ham, kaas €6,50
- Sushi bowl vegetarisch, zalm of buikspek. Met sushi rijst, edamame, mais, komkommer, radijs, Japanse kruidenmix, wasabi mayonaise, Japanse dressing €14,50
Lunch / Voorgerechten
- Hollandse kropsla, gegrilde Mediterrane groente, couscous en citroen vinaigrette | Klein €12,50 /Groot €16,50
- Steak tartaar van de haas, crème eidooier, mosterd, augurk en sjalot | Klein €14,50/ Groot €18,50
- Tom Kha Kai, Thaise kippensoep, Laos, kokosmelk, paksoi, taugé, bosui en peper | Klein €9,50/ Groot €12,50
- Cevice, Peruaanse gemarineerde zalm, radijs, limoen, little gem en avocado | Klein €13,50/ Groot €17,50
- Carpaccio, ratatouille van olijven, gemarineerde tomaat, Parmezaanse kaas en little gem Klein €14,50/ Groot €17,50
- Halve kreeft met kruidensla, parmezaanse vlokken, limoenmayonaise, cress en toast | Dagprijs
Lunch /Hoofdgerechten
- Romige parelgort, baby spinazie, gegrilde halloumi, gepofte cherry tomaatjes €18,50
- Crisp porkbelly, krokante zacht gegaarde scharrelvarken, groene asperges, saus romesco €21,50
- Tournedos, gegrilde seizoen groenten, aardappel taartje, tijm jus, gepofte knoflook mayonaise €24,50
- Eight burger, brioche bol, 100 % rundvlees, rode ui, augurk, twister friet €19,50
- Catch of the day, gegrilde mediterrane groenten, citroen, olijfolie €22,50
- Runder shortrib, gelakt met sojasaus en citroengras, Thaise salade (peultjes, bosui, taugé en rode pepertjes) €21,50
- Kreeft thermidor/ gegratineerd met gruyère kaas, gebakken spinazie, bechamel saus | Dagprijs
Nagerechten
- Mandarijn panna cotta, gemarineerde mandarijn partjes, crumble, sorbet van mandarijn €8,50
- Pure chocolade mousse, vers rood fruit, aardbeien sorbet (vegan) €8,50
- Kaasplank met Franse kazen uit het seizoen en Hollandse kazen, geserveerd met compote en brood €12,50
- Peche Melba 2.0, gegrilde perzik, frambozencoulis, merinque en vanille-ijs €8,50
- Limoncello cheesecake, citroen sorbet, limoncello, citrus crumble €8,50
Borrelkaart
- Borrelplank met Italiaanse hammetjes, olijven, bitterballen, smeersels, brood, tortilla chips en quacemole €13,50 p.p.
- Broodplank met gezouten boter en smeersels €7,50
- Olijven mix en zongedroogde tomaat €4,75
- Bittergarnituur 12 stuks €8,50
- Bitterballen 6 stuks €5,50
- Trio van Oosterse mini saté 6 stokjes €6,75
- Notenmix €3,50
BORRELPLANK EIGHT
Op een plank met o.a. wrap met zalm, wrap met carpaccio, diverse kaas, hammetjes, smeersels en broodjes 14,95 p.p.